越南新娘用娃娃车当移动餐车卖卤味养3子

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所属分类:越南新娘故事

早上6点,乐宝卤味越南新娘老板娘陈籹稣租来的10余坪住家战场已开打。1楼厨房内,浸泡整晚的卤味正以小火加热,飘出浓浓酱香,陈籹稣自大锅中夹出大肠、肝连、嘴边肉、猪耳朵等食材,利落切片、装盒、淋酱,盖上盒盖前不忘撒点葱花添香气,半小时,60盒卤味已备妥,整齐放入保丽龙箱。

越南新娘用娃娃车当移动餐车卖卤味养3子

楼上房间传来小孩哭声,陈籹稣并未暂停手上包饺子工作,她淡定称:「放心,大哥哥小峰(长子化名)会搞定!」果然没一会儿,小峰已帮弟妹们换好外出服,先连哄带骗让3岁弟弟周天乐乖乖坐在沙发上吃早餐,再抱着6个月大妹妹小爱喂奶,动作熟练到让人忘记,他其实也只是个13岁的孩子。

每周日是陈籹稣带孩子们上教会兼卖卤味、水饺的重头日,一行人浩浩荡荡从木栅搭公交车前往台北车站,只见她熟练地展开 2台婴儿推车,先让步伐不稳的唐宝宝周天乐坐上推车,自己则背起小爱,腾出双手才能推装有2大保丽龙箱餐点的另一台推车,她自嘲:「我们阵仗大,有些司机会假装没看到。」

春寒料峭,路上的行人包得紧紧,陈籹稣没走几步路,额上都是汗珠,一家四口的假日日常,外人看来十分辛苦,她却一脸满足地说:「我现在过得太幸福了!」

今年37岁的陈籹(音同女)稣,老家在越南同塔省,18岁透过中介相亲远嫁来台湾,婚前,她并不知道第1任丈夫罹患精神疾病。

前夫家是文山区知名50年面摊,陈籹稣中午协助婆婆采买、备料,摊子从下午4点开到凌晨2点,进而习得卤味手艺,为了攒钱改善娘家,她还用上午开店前的空档到焊接厂打零工。结婚5年肚皮都没动静,陈籹稣担心没孩子晚年无依靠,说服婆婆出钱,让她做人工受孕。

「打排卵针很痛苦,第1次本来医师说成功了,交代要卧床,但婆婆念不开店就没收入,我只好下床帮忙,结果,孩子就没了…第2次我就不理她,由她骂。」对于媳妇的指控,婆婆无奈地说:「我有这么坏吗?从知道她怀孕,我连碗都舍不得叫她洗。」陈籹稣工作能力强,渴望独当一面继承摊子,但婆婆不放心交棒。

前夫家说,每年出机票钱让媳妇返家探亲,甚至连亲家母生日都会包红包,2013年,陈籹稣的妹妹结婚,但婆婆不愿意额外再出资,她愤而自掏腰包,埋下了离婚导火线。

陈籹稣委屈地说:「婆婆质疑我是不是骗她儿子出钱,我请她去查先生的存簿,我嫁进他们家已经10几年了,为什么都不信任我?」对于媳妇的指控,婆婆称:「那年她已经回去3趟了,万一跑了,我去哪找人?」彼此的不信任,导致婚姻无以为继,陈籹稣唯一条件是要儿子小峰(化名)的监护权。

周允杰性子急,今朝有酒今朝醉的金钱观,虽让陈籹稣缺乏安全感,但爱小孩的他会陪小峰写功课、做家事,打动陈籹稣。2人日久生情,2016年,陈籹稣发现自己怀孕,但产检验血糖却始终不过关。

「医生有叫我做羊膜穿刺,但我想到老大多不容易才得来,就算这孩子有问题,我也不会拿掉。」陈籹稣不顾周家人反对,坚决生下孩子,却又因故和周允杰发生口角,2人协议分手。连串打击让陈籹稣险想不开,临危的剎那,还是早熟的小峰拉住母亲。

「他拉着我的手说:『妈咪不要想不开啦!妳没钱我可以不要读书,跟妳一起去做生意,妳卤味做得这么好吃,妳卖卤味,我来照顾弟弟。』」陈籹稣的眼泪像断了线的珍珠,她惭愧地说:「那一刻,我觉得孩子比我坚强,反而是我的勇气到哪里去了?」

命运的考验似乎未停歇,一出生就被判定是唐氏儿的周天乐,又因心脏问题送台大急诊,「我怕他就这样走了…后来是先住保温箱半个月,医师才同意出院,等养到8个月比较强壮时再开刀,那次手术很成功。」

陈籹稣独自照顾2个孩子,烧光积蓄后,只能向教会友人借钱,不得已背着11个月大周天乐找工作,却又四处碰壁,她辗转找上中信慈善基金会,由小学5年级的小峰帮不识字的母亲撰写计划书,申请到10万元低利创业贷款。「本来我是想开面店兼卖卤味,但顾问认为这样风险太高,建议一步一步来。」

凭着过去做卤味的经验,陈籹(音同女)稣自行调整卤包内的辛香料,另加入中药材罗汉果,让食材散发淡淡甘甜味,还得适时加新卤汁调整大锅内的老卤咸淡。初期,母子3人推着装满卤味的娃娃车在二二八公园、捷运站口兜售,生意时好时坏,遇警察临检就用娃娃车当障眼法。

「背着乐乐做生意,即使是寒流来,我还是汗流浃背,他不舒服也会哭闹,小峰很聪明,会带弟弟到便利商店休息。」除了卖卤味,陈籹稣也爱钻研料理,连台式泡菜、辣椒酱都难不倒她,曾有外省奶奶教她包水饺,「我常做给小峰吃,馅料会拌土鸡蛋,营养又提升肉的口感,而且我的包法,怎么煮都不容易破。」她常拿到教会与教友分享,意外接到不少订单。

随着客源越来越稳,陈籹稣改用LINE接订单,可更精准控制食材、成本。明年要考高中的小峰也很争气,目标第一志愿建中,成绩名列前茅的他常拿奖学金供妈妈补贴家用,放学后包办所有洗衣、打扫家事、照顾弟弟,还自告奋勇揽下带弟弟上诊所复健的重任。

2年前周允杰答应改掉恶习,陈籹稣决定再给彼此一次机会,复合没多久又怀上女儿小爱,小峰以「不希望弟妹像我一样没爸爸」「他嘴巴虽然坏,但其实人很好」为由,鼓励母亲再婚。母子俩都爱谈梦想,小峰想当医生救人,陈籹稣想拚一家自己的店,带周天乐一起工作,让孩子免看人脸色,不忘交代襁褓中的妹妹,要当哥哥们的后盾。

「苦过了,再回头去想,那都只是一种磨练跟学习,学会了,也就不苦了。」幸福没有快捷方式,陈籹稣做完礼拜,搬家工作刚好告一段落的周允杰,开着货车来接妻儿,一家五口挤在小小的车厢,继续下一站卤味外送,陈籹稣摇下车窗向我道别,脸上挂着满足笑容。

其实,很多嫁到国内的越南新娘都是这样很认分、很辛苦的为国内家庭付出,但这些真实的大多数却很少人有兴趣去知道,反而会去大肆渲染极少数越南新娘跑掉等问题,而越南新娘跑掉,其实很多也如本故事一样,当初是被「骗」嫁来国内的,然后又一直被国内家庭不信任而产生的结果。

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